KULINER

                 SEJARAH  KERAK TELUR Dulu, kerak telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja. Kerak telor tercipta setelah masyarakat Betawi atau Batavia coba-coba membuat beragam makanan dengan memanfaatkan banyaknya buah kelapa di sana. Pada tahun 1970an, masyarakat Betawi mulai memberanikan diri menjajakan kerak telor di pasaran. Tak disangka, banyak orang menyukai makanan ini. Bahkan, dulu kerak telor menjadi makanan favorit masyarakat kelas elit atau atas di Jakarta. Dan seiring dengan berkembangnya waktu, kerak telor menjadi makanan yang disukai semua kalangan masyarakat. Harga kerak telor pun semakin terjangkau untuk semua orang.  *BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT KERAK TELUR Bahan yang dibutuhkan: >> 100 gram beras ketan putih. >> 250 ml air bersih. >> 100 gram kelapa parut (sangrai). >> 15 gram ebi udang. >> 5 butir telur bebek. >> 30 gram bawang goreng. >> 1 se...